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L’association Tajmaat N Jebla célèbre Amenzu n-Tafsut

Posté par kabylie libre le 17 février 2010

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Amenzu n-Tafsut est une fête amazighe célébrée en Kabylie. Elle marque la rencontre du printemps et du renouveau. En cette belle journée, j’espère qu’elle sera au rendez-vous !les femmes se lèvent tôt pour préparer le repas traditionnel qui est fait de couscous et légumes cuits à la vapeur et mélangés après cuisson à Adheryiss. Ce repas est agrémenté de viande sèche, pomme de terre, d’œufs cuits à l’eau ainsi que de grains de fèves,…..le tout cuits également à l’eau.

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